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Chimica e propedeutica biochimica (con contenuti online) 3°ediz.

Binaglia - Giardina

2015  McGraw-Hill

Pagg. 526

Isbn: 9788838615245


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McGraw-Hill Education 2015


 

PARTE I - CHIMICA GENERALE
- Struttura dell’atomo
- Il nucleo dell’atomo
- Legami chimici
- Sostanze inorganiche
- Stati di aggregazione della materia
- Equilibrio chimico
- Soluzioni
- Proprieta’ colligative delle soluzioni
- Acidi e basi
- Soluzione tampone
- Termodinamica chimica
- Ossidoriduzioni
- Cinetica chimica 
PARTE II - PROPEDEUTICA BIOCHIMICA
- Idrocarburi a catena aperta
- Idrocarburi ciclici
- Idrocarburi aromatici
- Reazioni degli idrocarburi
- Stereoisomeria ottica
- Alogeno-derivati degli idrocarburi
- Alcoli, tioli, fenoli
- Eteri, tioteri
- Ammine
- Aldeidi e chetoni
- Acidi carbossilici e derivati 
- Amminoacidi e proteine
- Lipidi
- Carboidrati
- Composti eterociclici
- Nucleotidi e acidi nucleici
- Vitamine 
- Alcuni composti “chiave” delle vie metaboliche principali
- Malattie “molecolari”: alcuni esempi
- Radicali liberi: dall’atmosfera alla biologia

 

La nuova edizione di Chimica e propedeutica biochimica si avvale sempre dell’esperienza pluriennale di docenza degli autori, è stata aggiornata e integrata con argomenti che hanno subito un’evoluzione o novità nella ricerca. È stata rinnovata nella veste grafica, e sono stati aggiunti nuovi apparati pedagogici (schede di approfondimento e non dimenticare che). È stato potenziato il sito web e oltre al materiale on line, il testo sarà affiancato dalla piattaforma Connect, un ricco test bank al quale il docente potrà attingere per confezionare esercitazioni e prove in itinere: la modalità di autocorrezione e il dettagliato sistema di reportistica potranno consentirgli di valutare l’andamento delle classi.

 

 

  • Anno 2015
  • Autore Binaglia L., Giardina B.
  • codice isbn 9788838615245
  • Edizione Terza
  • Nota Copertina flessibile
  • Pagine 526

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